BIBLIOTECA

Solicitud (Con Detalle)

 

Solicitante:
Nicole María   Keilbach Baer
Centro:
CER
Cargo:
Profesor-Investigador
Fecha:
9/17/2015
Autor:
jose luis juarez lopez
Titulo:
nacionalismo culinario. la cocina mexicana en el siglo xx
Editorial:
conaculta
Año:
2013
Seguimiento:
en trámite de adquisición