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Zapateros.

Función principal: Hacer cótaras.
Categoría general: Productores.

Los zapateros sólo aparecen en la lámina 3 y no se les menciona en el texto. En la lámina se les representa con lo que parecen ser tiras de cuero en madejas y junto a ellos hay dos objetos que podrían ser zapatos. En la misma lámina 3 están representados los curtidores quienes también portan un par de cótaras y un pedazo de cuero en un bastidor. Por otra parte, en la lámina 2 también están representados los pellejeros quienes portan una como tela cuadrada, probablemente un pedazo de cuero. En el texto se menciona al pellejero mayor de baldrés quien hacía las cótaras para el cazonci. Es muy probable que en las láminas se haya representado varias veces, con distinto nombre, a los mismos oficiales. En todo caso los pellejeros o cuzucha son los que deben haber estado bajo el mando del pellejero mayor o cuzuri. Los curtidores probablemente eran los que curtían las pieles y no son mencionados tampoco en el texto. Los zapateros parecen ser simplemente una duplicación de los pellejeros.